Η Γεωργία Ονουφρίου είναι απόφοιτος του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Τμήμα Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης). Στη συνέχεια ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα MSc European Policy Law and Management στο The Robert Gordon’s University της Σκωτίας. Επίσης είναι απόφοιτος Νομικής από το University of London του Ηνωμένου Βασιλείου.
Από το 2005 εργάζεται ως Administration Manager στον όμιλο Pagecorp Group, παροχέα παγκόσμιων εταιρικών, διοικητικών, γραμματειακών και άλλως συναφών υπηρεσιών που συνδέεται μέσω κοινής ιδιοκτησίας με το Δικηγορικό Γραφείο Πατρίκιος Παύλου & Συνεργάτες Δ.Ε.Π.Ε.