Ο Δρ. Φώτιος Νικολάου είναι Λέκτορας Αστικού Δικαίου στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Λευκωσίας. Αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές του σπουδές (LL.M.) στο Τμήμα Νομικής του Freie Universität Berlin και απέκτησε το διδακτορικό του δίπλωμα από τη Νομική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Τίτλος διδακτορικής διατριβής: «Κτήση κυριότητας κινητού από καλόπιστο συναλλασσόμενο», εκδοθείσα το 2014 από τη Νομική Βιβλιοθήκη). Τα ερευνητικά ενδιαφέροντα και οι δημοσιεύσεις του έχουν ως επίκεντρο όλο το φάσμα του Αστικού Δικαίου.